第(2/3)页 “学烤鸭?” 李逸松了口气。 他差点以为,这次不当女人,得当相公了。 那他宁愿当女人! 看着中年男人挑回来的水桶,他上前提起,就拎进了厨房里,倒进了水缸中。 看到他轻松提起两桶水,中年男人有些惊讶:“这小子什么时候力气这么大了?长得还蛮快的。” 惊讶之后,他严肃嘀咕:“不行,这几年是最能吃的时候,得早点让他去鸭子店,不然要吃不少粮食。” 厨房里,李逸将水倒进了水缸里后,就扶着缸沿,看着水中的倒影。 倒影映出了一个相貌普通,鼻梁扁平的少年。 看到少年的朝天鼻,李逸就认出了他。 这不是郑二郑厨么? 郑二是御膳房前任总厨,是张东官进宫之前,御膳房的一把手。 能当总厨的人,厨艺自然精湛。 在张东官刚进宫,还没站稳脚跟的那会儿,郑二是独得乾隆宠爱的御厨。 在历代的皇帝中,最喜欢吃飞禽的,除了朱元璋,就是乾隆了。 朱元璋尤爱烤鸭,每天必吃一只。 而乾隆对鸭子也十分喜爱,但各种做法都能接受,其他鸡、鹅等禽肉也很爱吃。 郑二就是一位做飞禽菜肴的好手。 在乾隆73岁的这年,他全年一共为乾隆做过八道记录在《节次照常膳》里的菜品。 其中有六道菜都是鸡鸭类的飞禽菜,都是正式宴席中的菜品。 这一年,已经被乾隆提拔的张东官,也只做过七道记录在案的菜而已。 而在乾隆的前四次南巡中,郑二也是全程陪同在侧,负责了乾隆所有的饮食。 这也足以看出乾隆对郑二的重视了。 郑二之所以被乾隆如此看重,不仅仅是因为乾隆喜欢吃飞禽,也因为孝圣宪皇太后也喜欢吃飞禽。 孝圣宪皇太后是乾隆的生母,也是历史上寿命最长的皇后。 乾隆喜欢吃鸡鸭的口味,就是从她这里遗传下来了的。 第(2/3)页