第(3/3)页 吴垒那边已经擀好一块酥糖了,李逸拿过后,掀开糯米纸,就把蛋黄肉松铺在了酥糖的两面,让吴垒继续擀平。 肉松被酥糖的余温加热,混着奶香味一起飘散了出来。 嗅着这股味道,就连吴垒都忍不住喉结耸动了下。 奶香混着肉松香和咸蛋黄的香气,这味道闻着有点上头啊! 依次将四块酥糖都盖上了蛋黄肉松后,李逸就让吴垒端着托盘送去冰箱里速冻了。 酥糖还有余温,所以质地还是有些绵软,不够酥。 要等它的温度降低后,口感才会更加酥脆可口。 目送着吴垒把托盘送进了冰箱里,闫秘书的小儿子仰头撒娇:“妈妈,我想吃那个,那个好香呀!” 闫秘书有些尴尬,低头哄他:“那个太烫了,放冰箱里冰一冰再吃,好不好?” “嗯。” 小儿子点了点头,但视线还是眼巴巴的望着冰箱,吮吸着手指头。 看着他眼馋的模样,李逸笑着打趣:“待会儿给你切一块最大的好不好?” “好!” 小家伙顿时开心了起来,把手伸得老长:“我要这么大的!” 众人都被他逗笑了,后方随同的工作人员马上抓住机会,举起相机,咔嚓拍摄了一张照片。 这下回去以后发文可算有素材了。 将案台上的材料都收到了一旁,李逸端过了一盆蒸熟的蛋黄,放在了案台上。 随后,他取过了一个盆来,示意:“好了,下面这道【反沙咸蛋黄】要注意看,它的关键在面糊。” 1 (本章完) 第(3/3)页